Die Goldmelisse gehört zur Familie der Lippenblütler.
Die Goldmelisse möchte alle drei bis vier Jahre in ein frisches, nährstoffreiches Beet umgesetzt werden. Dann kann sie wieder ihre ganze rote Blütenpracht zeigen. Ihre Blüten sind dünn länglich, wie Indianerfedern und verströmen einen wunderbaren Duft.
Inhaltsstoffe der Goldmelisse sind: Farbstoffe , Bitterstoffe, Gerbstoffe und ätherische Öle
Die dunkelroten Blütenblätter der Indianernessel harmonieren zu den anderen Farben, wie die der blauen, lilafarbigen und gelben Blüten in den Bio-Gewürzmischungen und sind eine gesunde und farbliche Ergänzung auf jeden Salat. und jeden Dessert.
Meine Bio-Blütenmischungen mit Bio-Goldmelissenblüten sind